Comida

Vous trouverez ici tous nos produits alimentaires surgelés originaires de Colombie; Panadería, arepas, legumbres y más…

Papa criolla sachet de 454gr à 3.50€

Pomme de terre créole

C’est une petite pomme de terre de 2 à 6 cm de diamètre très consommée en Colombie. Ingrédient indispensable pour la préparation de la soupe traditionnelle connue sous le nom d’ajiaco, elle est utilisée également pour accompagner la fritanga (fritures variées). Utilisez-la en apéritif avec du guacamole ou un hogao (sauce tomate, oignon, ail) succès garanti auprès de vos convives.

Arracacha ( Yuca amarilla) sachet de 454gr à 3.50€

Pomme de terre-céleri

Arracacha ou arracache en espagnol, mandioquinha en portugais. C’est un légume-racine très populaire en Amérique du sud. Elle a après cuisson un goût entre le céleri, le chou et la châtaigne grillée. Consommée non seulement pour son goût, mais aussi pour sa digestibilité car elle contient un amidon très fin. Ingrédient indispensable dans la préparation de soupes maison (sopas criollas) purées, gâteaux, empanadas ou simplement frit en apéritif.

YUCA EN TROZOS (manioc en morceaux) sachet de 454gr et 500gr à 2.90€

Manioc, Tapioca, Cassave

AJIACO (soupe traditionnelle Colombienne)5.50€ par paquet.

sachet de 908gr

sachet de 1000gr

SANCOCHO Colombiano (soupe traditionnelle Colombienne) sachet de 908gr à 5.50€

Ce sachet contient un mélange prêt pour 3 ou 4 personnes de légumes (manioc, banane plantain, maïs et pommes de terre) et un sachet de coriandre. Nous vous conseillons d’ajouter plus de coriandre fraiche en fin de cuisson!

El SANCOCHO est un plat traditionnel en Colombie. Il s’agit d’une soupe aux multiples saveurs. Elle se prépare avec de la viande rouge, du poulet ou du poisson à faire mijoter avec des oignons et à assaisonner avec du cumin, du poivre et beaucoup de coriandre.

PANDEBONO sachet de 6 unités à 6.00€

Petit déjeuner typique Colombien

Délicieux pain au fromage qui se prépare à partir d’un mélange de deux farines ( farine de manioc et semoule de maïs) et beaucoup de fromage.

Pratique en 15 minutes vos pandebonos sont prêts.

ALMOJABANAS sachet de 6 unités à 6.30€

L’ALMOJABANA est un pain au fromage blanc qui se prépare avec de la farine de maïs, œufs et lait.

Pratique en 15 minutes vos almojabanas sont prêts.

BUÑUELOS colombiens la boîte de 6 unités à 6.60€

Beignets ronds fourrés au fromage

Buñuelos colombiens se préparent à partir de farine de manioc, de semoule de maïs et « queso costeño » (fromage salé à pâte dure).

AREPAS (galettes de maïs)

Arepas blancas sans sel 400gr sachet de 5 unités à 3.50€

Arepa Antioqueña 1000gr sachet de 10 unités à 6.50€

Les traditionnelles AREPAS sont des galettes de maïs qui remplacent le pain. Elles peuvent aussi être garnies de fromage, de viande, d’avocat… Elles se consomment de préférence chaudes à n’importe quel moment de la journée.

PATACONES O TOSTONES DE PLÁTANO sachets de 454gr à 3.90€

Bananes plantains écrasées et pré-frites

PATACÓN PINTÓN

PATACÓN VERDE

PATACÓN HAWAIANO

Autre gourmandise, les tostones ou patacones de platáno accompagnent différents plats typiques en Amérique Latine. Ils sont également très adaptés lors de l’apéritif seules ou accompagnées des garnitures; de sauces, guacamole, viandes, crevettes, salades…

HOJAS DE PLÁTANO sachet de 1000gr à 7.90€

Feuilles de bananier

La feuille de banane plantain est utilise dans certains pays de Latino Amérique pour la préparation des traditionnels TAMALES ou HALLACAS (Farce à base de maïs, légumes et viandes. Enveloppes dans des feuilles de banane cuit dans l’eau bouillante).

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